炎炎夏日,人适暑热难耐,合吃人们常会出现厌食的冬瓜冬瓜的好症状,为避免食欲不振的常吃处情况发生,就要在饮食上多费心思。人适
除了荤素搭配,合吃营养兼并外,冬瓜冬瓜的好还要多吃适合夏天的常吃处食物,冬瓜就是人适其中之一。
作为药食兼用的合吃蔬菜,冬瓜可担得起“夏天**瓜”的冬瓜冬瓜的好称号,益处多多。常吃处
那哪些人适合吃冬瓜呢?除了瓜肉,人适冬瓜皮、合吃冬瓜籽也是冬瓜冬瓜的好大有用处的你知道吗?不妨跟着教授一起来看看,便宜还大只的冬瓜,究竟有什么“好”!
常吃冬瓜,5个好处不请自来
01 防中暑、解疲劳
冬瓜性凉味甘,有非常好的清热生津功效,夏天吃冬瓜,能解暑除烦。
冬瓜还是典型的高钾低钠食物,能帮助补充人体因出汗而流失的钾元素,避免中暑,因其低钠,故是肾病患者的佳食。
02 润肺生津、化痰止渴
夏天高温炎热,大家容易出现燥热的症状,如果你有口干舌燥、咽喉不适等情况,可以通过吃点冬瓜来缓解,冬瓜含有丰富的水分,能帮助机体生津解渴、润肺化痰。
03 清热解毒、利尿通便
冬瓜性凉,清热的效果很不错。冬瓜还含有丰富的纤维素,有助于促进消化、清除宿便和改善便秘,《别录》中还记载其有利小便之效。另外,冬瓜还能解酒毒、鱼毒。
04 美容养颜
冬瓜含有丰富的维C和油酸,能够抑制黑色素的沉积,帮助皮肤美白,起到美容养颜的功效。
05 降糖、降脂、降压
冬瓜的升糖指数很低,其还含有丙醇二酸,辅助降血压和抑制碳水化合物转化为脂肪,特别适合高血压、高血脂、肥胖症的痛风患者食用。
3款冬瓜膳食,消暑败火、健脾利湿
■黑鱼冬瓜汤
配方:黑鱼1条(约500克),冬瓜500克。
制法:先将黑鱼洗净,冬瓜切块,同放瓦锅中煮烂,再加少许葱白、大蒜,不加盐。
功效:温肾安胎,利水消肿。
■冬瓜三鲜
主料:冬瓜200克,海鲜菇100克,海带100克,鲜虾80克。
调料:食用油、盐、豉油、胡椒花椒粉、葱花、剁椒酱。
制法:冬瓜去皮切薄片,海带用温水泡发;锅内放少量油,葱花爆香后,放入冬瓜爆炒片刻;加入海鲜菇、海带、开水炖煮至海带变软;将鲜虾入锅,加盐、豉油、胡椒花椒粉等调料翻炒,炖至汤汁减少,淋入少许剁椒,即可出锅装盘。
功效:此菜低脂高蛋白,消暑败火,很适合三伏天食用。
■鸡丝冬瓜汤
配方:鸡脯肉200克,冬瓜200克,党参3克。
制法:鸡肉洗净切丝,冬瓜洗净切片;鸡丝、党参放砂锅中加适量水,小火炖至八成熟;氽入冬瓜片,加盐、黄酒、味精适量调味,至冬瓜熟透即可。
功效:健脾利湿。
它们也是冬瓜的“宝”
■冬瓜皮
功能主治:清热利尿、消肿,其属利水渗湿药。冬瓜皮利尿效果较强,可使排尿速度增加,且具有降血糖作用。
■冬瓜瓤
功能主治
清热止渴;利水消肿。主热病烦渴;消渴;淋证;水肿;痈肿。
用法用量
内服:煎汤,30-60g;或绞汁。外用:适量,煎水洗。
■冬瓜藤
功能主治
清肺化痰;通经活络。主肺热咳痰;关节不利;脱肛;疮疥。
用法用量
内服:煎汤或捣汁,9-15g,鲜品加倍。外用:适量,煎水或烧灰洗。
■冬瓜叶
功能主治
清热;利湿;解毒。主消渴;暑湿泻痢;疟疾,疮毒;蜂蛰。
用法用量
内服:煎汤9-15g。外用,适量,研敷。
除了药用价值,冬瓜作为夏天的应季佳蔬,多吃对身体的好处确实很多~
但需要注意的是:腹泻人群、脾胃虚寒者、经期女性、肾病需要限制水摄入的患者,就不要进食冬瓜了,不利于身体健康的恢复。
如果你夏天没胃口吃饭,十分推荐你用冬瓜来熬汤喝,不要错过这个“夏天**瓜”啦,快给自己安排起来!
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